À lʼoccasion dʼune interview exclusive,Cyril Orinel, Chef Propriétaire du Manoir
de Pierre Levée, partage sa vision exigeante de lʼhospitalité, aux côtés de sa
compagne Roxana. Ensemble, ils ont reçu le Trophée dʼOr du meilleur hôtel
et restaurant 2024, lors de la cérémonie des Awards organisée à Lisbonne le 27
mars, pendant le congrès annuel de leur Groupe The Originals Human Hôtels &
Resorts

Julien dirige un hôtel**** discret mais élégant, niché au cœur des Vosges, peu de passage : son établissement n’est pas sur un axe fréquenté.Depuis quelques mois, il observe une évolution intrigante : ses clients ne s’extasient plus sur la literie ou le minibar. Ce qui revient, ce sont des phrases

Une interview de Monsieur David Gouy, Directeur de l’hôtellerie Au cœur de Tain-lʼHermitage, au bord des vignes, Fac&Spera Hôtel & Spa**** incarne une hospitalité raffinée, ancrée dans un terroir, dʼexception. Cet établissement 4 étoiles, propriété de la Maison de M.CHAPOUTIER, sʼinscrit dans une vision optimisée

80 % du chiffre d’affaires des hôtels provient de leurs clients réguliers (source : Bain & Company). Pourtant, dans un secteur où chaque réservation compte, peu d’établissements ont mis en place une véritable stratégie de fidélisation. L’attention portée sur place est souvent irréprochable, mais une fois la chambre libérée ou

Une minute vingt. C’est le temps qu’il vous faudra pour revivre notre présence sur place.
Mais si vous préférez la lecture, voici ce qu’il faut retenir de notre passage.

Du 19 au 20 mars, nous étions présents au Food Hotel Tech Paris pour présenter une vision claire : celle d’une hôtellerie-restauration recentrée sur l’expérience client, portée par des outils technologiques réellement pensés pour le terrain.

Aujourd’hui, dans l’hôtellerie-restauration, on ne vend plus simplement une chambre ou un plat. On propose un moment. Une parenthèse. Une expérience. Ce mot, omniprésent dans les discours marketing, est pourtant rarement défini avec précision. De quoi parle-t-on exactement ? De technologie ? D’accueil ? De storytelling ? Sans doute un

Les attentes des clients évoluent rapidement, obligeant l’hôtellerie et la restauration à se réinventer. Aujourd’hui, offrir une chambre ou un repas ne suffit plus : c’est l’expérience client qui fait la différence. Le Food Hotel Tech est l’événement clé pour découvrir comment innover et répondre à ces nouvelles attentes. Cette

L’importance de la fidélisation client en hôtellerie : êtes-vous sûr de maximiser votre rentabilité ? Dans un secteur où l’acquisition de nouveaux clients est toujours plus coûteuse, avez-vous déjà mesuré l’impact financier d’un client fidèle par rapport à un client ponctuel ? La fidélisation est aujourd’hui un levier incontournable pour

Mettre en place Chr365 : quels bénéfices en tirer ? Quels conseils retenir ? 💡 Trois témoignages inédits, trois établissements aux défis différents, une solution qui s’adapte : Une gestion fluide, même en période de forte affluence 📍 Le Braek Hôtel, situé entre Dunkerque et Calais, affiche régulièrement un taux d’occupation

La Saint-Valentin, un levier stratégique pour votre établissement : Chaque année, la Saint-Valentin représente une opportunité incontournable pour les hôteliers et restaurateurs. Mais pour capter l’attention des couples et maximiser vos réservations, il ne suffit plus d’une simple décoration romantique ou d’un menu spécial. Aujourd’hui, les clients recherchent une expérience sur-mesure,

Une nouvelle ère pour l’hôtellerie connectée L’hôtellerie et la restauration évoluent, et avec elles, les besoins des professionnels du secteur. Pour vous accompagner dans ces transformations, Chr365 dévoile sa version 6.4, une solution encore plus fluide, plus intuitive et plus connectée. Pensée pour optimiser votre activité et vous faire gagner

Une année pour se préparer aux défis de 2025 L’année 2025 approche, et avec elle, de nouvelles opportunités pour transformer l’hôtellerie. Les attentes des voyageurs évoluent rapidement : ils recherchent des séjours personnalisés, des services connectés et une approche plus durable. Face à ces changements, les établissements doivent s’adapter pour

Prolonger l’expérience d’une journée parfaite Une journée en pleine nature, que ce soit sur les pistes de ski ou lors d’une randonnée en montagne, laisse des souvenirs inoubliables. Mais à la fin de l’excursion, le retour à l’hôtel devient un moment clé : celui où le confort et l’attention portée

La technologie au cœur de l’hôtellerie moderne L’expérience client est au cœur de toutes les stratégies dans l’industrie hôtelière. Avec des voyageurs de plus en plus exigeants et connectés, les établissements doivent s’appuyer sur les innovations technologiques pour répondre à leurs attentes et même les surpasser. Des outils pratiques, comme

5 actions pour préparer votre établissement aux défis de 2025 Pour relever les défis à venir, il ne suffit pas de les comprendre : il faut agir. Voici cinq leviers essentiels à mettre en œuvre pour préparer votre établissement à s’adapter aux attentes des voyageurs de demain. La première action

L’hôtellerie face à un monde en mutation L’hôtellerie évolue à un rythme soutenu, marquée par des innovations technologiques, des attentes clients en pleine mutation et des défis environnementaux pressants. Entre l’adoption accélérée des nouvelles technologies, les attentes grandissantes des clients en matière de personnalisation et l’urgence de répondre aux enjeux

Alors que nous disons au revoir à 2024, toute l’équipe de Chr365 souhaite exprimer sa gratitude envers nos clients, partenaires et collaborateurs pour une année pleine d’échanges enrichissants et de réussites communes. 2024 a marqué une étape importante dans notre mission de simplifier et d’optimiser la gestion des établissements de tourisme. Grâce

Nous sommes ravis d’accueillir Victor Veyret au sein de l’équipe Chr365 en tant que responsable marketing. Avec une solide expertise en marketing digital et une passion pour l’innovation, Victor apporte une approche moderne et dynamique à notre entreprise. Son esprit entrepreneurial, nourri par des projets qu’il a menés de bout

Imaginez une alliance entre Uber et Expedia. Une révolution où chaque étape du voyage – des réservations de vol aux déplacements locaux – serait intégrée sur une seule plateforme. Une expérience fluide pour les voyageurs… mais quelles conséquences pour les professionnels du tourisme ?Disruption ou hashtag#Opportunité ? Une telle fusion pourrait

Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée de Karen BARTAUD en tant que Développeur informaticienne pour ACANTECH, créateur de Chr365 et Customers365. Karen a acquis de nombreuses expériences à travers différents postes dans le marketing et la communication digitale et s’est spécialisée dans le développement informatique à l’issue d’une formation spécialisée. Ses

Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée de Morgane REUZE en tant que Responsable de l’Assistance client pour ACANTECH, créateur de Chr365. Morgane a une solide expérience de l’hôtellerie et la restauration, secteur où elle a exercé plusieurs responsabilités notamment en co-dirigeant pendant 4 ans  le Domaine des Lys

La récente condamnation de Booking.com par la justice espagnole (1) a surpris en aout dernier par le montant de l’amende: 432M€. La Cour de justice de l’Union européenne a définitivement interdite les clauses dite de parité permettant de fait à Booking.com d’aligner leurs prix de vente directs sur ceux en

Publié hier sur le site de Radio France (1), la nouvelle interpelle, le montant de l’amende étant proche de ceux des pénalités de l’Union européenne. Pour quelles raisons ? Comme l’indique le chapeau de l’article précité, « La plateforme de réservation d’hôtel Booking a été sanctionnée d’une amende de 413 millions d’euros

CHR, Cafés Hôtels Restaurants, est l’acronyme consacré de notre profession. C’est aussi une partie du nom de nos produits qui sont utilisés … dans beaucoup d’autres secteurs comme le monde sportif, que les établissements soient publics ou privés. A la veille de la cérémonie d’ouverture des Jeux olympiques 2024, nous

La nouvelle situation politique interpelle et suscite des craintes comme celles exprimées par Mme Catherine Quérard, présidente du GHR (1), dans l’interview qu’elle a donnée ce jour au magazine « Au Cœur des CHR » (2) : « nous allons vers un statut quo de l’économie » rappelant que « Chaque jour, quelque 7 restaurants traditionnels

Après de premières expériences dans l’hôtellerie et la restauration, vous souhaitez évoluer vers l’industrie informatique ?

 Chr365 et ses collaborateurs vous offre une superbe opportunité. En rejoignant une équipe dynamique d’experts professionnels, vous serez directement au cœur de la transformation numérique des hôtels et restaurants indépendants. Un véritable enjeu économique

L’École Française d’Hôtellerie et de Tourisme (EFHT), en partenariat avec ACANTECH créateur des logiciels Chr365, lance une nouvelle formation diplômante pour les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme de niveau Bac + 3. La transformation numérique de l’hôtellerie et de la restauration est essentielle pour le développement

Chez Chr365, nos collaborateurs sont très souvent d’anciens hôteliers ou restaurateurs. Certains à des postes de direction, d’autres en tant que réceptionnistes ou chefs de partie… mais ils ont tous en commun l’expérience de votre métier. Ils ont ensuite acquis les connaissances informatiques indispensables à une bonne maitrise des logiciels

La crise COVID a amplifié le recours au télétravail et beaucoup d’entreprises, notamment du secteur de l’informatique comme la nôtre, ont choisi ce mode de collaboration au quotidien. Les avantages sont nombreux en commençant par éviter de perdre du temps dans les transports et permettre de vivre dans des lieux

Le magazine TendanceHotellerie s’est fait écho de la récente décision du Tribunal de Toulouse contre un éditeur de PMS et un groupe hôtelier (1). Il ne nous appartient pas de commenter les décisions de justice et s’agissant d’un de nos concurrents, la démarche serait plus que déplacée. En revanche, cette

Les récentes annonces du gouvernement et informations sur l’évolution de la pandémie n’invitent pas à l’euphorie. Tout particulièrement pour notre écosystème de l’hôtellerie et de la restauration. Le journal Le Parisien s’en faisait l’écho dans son édition du 11 janvier sous le titre sans équivoque : « Licenciements dans les

Toute l’équipe Chr365 vous souhaite une très bonne année 2021 et remercie ses clients pour leur fidélité et leur confiance.