Le monde de l’hôtellerie et de la restauration prend conscience de la valeur de son « 2eme actif » : les clients !

Beaucoup de consultants et d’analystes interpellent régulièrement, et avec raison, les professionnels du secteur pour les inciter à valoriser cet actif comme le font, depuis de nombreuses années, d’autres secteurs économiques : la banque, la distribution, les telecoms, …

Or, un restaurateur ou un hôtelier a une connaissance très fine de ses clients : il sait ce qu’il mange, ce qu’il boit, quel type de chambre il préfère, à quel moment… Une valeur inestimable – ou plutôt très estimable – que plusieurs acteurs cherchent à capter via des plateformes spécialisées.

Nous n’avons qu’un conseil à donner : toutes ces informations sont les vôtres. Gardez-les, exploitez-les, elles valent de l’or !

Il est troublant de voir certaines plateforme mettre à disposition des restaurateurs, des logiciels gratuits pour gérer leurs réservations et donc leurs clients.

Où vont les données ainsi enregistrées ? Seront-elles utilisées uniquement au profit du restaurateur qui les aura collectées ou seront-elles mutualisées par la plateforme qui les revendra … à son profit. Qui se pose vraiment la question ? Gardons en mémoire cet adage : « Sur Internet, lorsque c’est gratuit… c’est vous le client ! ».

Chez Chr365, nous aidons les professionnels de notre secteur à gérer leurs deux actifs : les biens (chambres, salles, tables, cuisines, …) et les clients en développant les logiciels et applications adaptées à la valorisation de ce potentiel.

Toutes les données collectées restent la propriété des professionnels des CHR dont ils conservent la maitrise !

Vos clients et vos données valent de l’or ! Valorisez-les vous-même !

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