Vos données valent de l’or ! Valorisez-les avec la nouvelle version de Chr365 !

Tout le monde en parle ! Les données valent de l’or et la « Data Analysis » s’est développée dans de très nombreux secteurs. Objectif : gagner en performances, notamment en rentabilité. Et vous, que faites-vous de vos données ? Chr365 en contient de nombreuses et très précises qui ne demandent qu’à être valorisées pour votre bénéfice. La nouvelle version de Chr365 introduit une fonctionnalité qui permet de construire à la demande les tableaux de bord. Vous pourrez ainsi identifier les prestations les plus rentables en fonction du type de clients, comprendre comment faire évoluer vos formules pour garantir une bonne performance… Les seules vraies limites sont votre créativité et celles de vos collaborateurs. Vous pourrez construire une liste de tableaux de bord personnalisés, un peu comme une liste de favoris dans un navigateur, pour retrouver facilement vos outils de pilotage. Vous pourrez les mettre à jour avec les critères que vous aurez définis et les exporter sous Excel en un clic et créer ainsi vos graphiques et illustrations. Chr365 accompagne les entreprises du secteur de l’hôtellerie et de la restauration dans leur transformation numérique. Partez gagnant avec le  Chr365, le logiciel pour hôtel et restaurant ! Vous voulez en savoir plus ? Contactez-nous !

La fin des minibars ! Mais qu’en pensent les clients ?

Le journal Le Monde (1) s’est fait écho début décembre de la décision du groupe Accor de supprimer les minibars dans les chambres de ses hôtels, principalement Novotel et Mercure. Appareil énergivore par nature, l’économie attendue par cette suppression correspond à la consommation électrique annuelle de 1600 foyers. Par ailleurs, ces appareils sont un cauchemar pour la gestion quotidienne. Au moment du check-out, il faut que le personnel de ménage vérifie les consommations réelles de mignonettes et autres sodas, les communique à la réception, en profite pour recharger le minibar …tout cela pour quelques euros de chiffre d’affaire. La « révolution » des minibars automatiques n’y ayant pas changé grand-chose. La Tribune de l’hôtellerie (2), reprenant l’information, commente « ce qui est sûr, c’est que l’hôtellerie du futur semble réduire les points d’interaction et de contact entre client et collaborateur hôtelier ! Est-ce vraiment une réalité ? » Et c’est précisément ce dernier point qui interpelle. Les clients qui utilisent les minibars savent parfaitement qu’ils peuvent se rendre au Bar de l’hôtel pour prendre un verre. S’ils ne le font pas, c’est justement pour rester dans leur chambre. Pour conserver un niveau de service équivalent en supprimant les minibars, il faudrait proposer une alternative au moins aussi intéressante pour le client qui souhaite une consommation, traditionnellement servie au Bar, dans l’intimité de sa chambre. L’équipe Chr365 travaille activement au développement de nouveaux outils, intégrés au PMS hôtelier Chr365, pour faire que « le client soit l’acteur de son séjour ». Par exemple, il est possible de lui donner accès à la globalité de la carte du Bar, enregistrée sur le smartphone des clients en flashant un simple QR Code à la réception à son arrivée. La globalité de la carte est bien évidemment beaucoup plus intéressante que quelques mignonettes « passe partout ». De plus la lecture de cette carte pourra susciter de nouvelles envies pour accompagner le verre choisi. Si la commande peut être faite en un clic… l’expérience client n’en sera que plus réussie ! Cette commande devra être montée en chambre par un collaborateur, ce qui implique du personnel, donc un coût. Mais moins cher et moins contraignant que la gestion manuelle des minibars. La clé du succès est dans l’automatisation de tout ce qui peut l’être : la carte et les produits proposés, la prise de commande, la réception de la commande par le personnel du bar et l’imputation sur la note client via un logiciel de gestion hôtelière comme Chr365, directement par le client sans action du personnel sauf la livraison en chambre avec un sourire. L’adoption de ce nouvel outil par le client se fait très facilement, d’autant qu’il s’agit d’un(e) client(e) qui a l’habitude des applications et ce quel que soit son âge. En lui laissant le choix d’une commande sur son smartphone, via l’application proposée par Chr365, ou de rejoindre le Bar avec un barman/barista à son service. Le Directory interactif de Chr365 : une vraie alternative aux mini-bars… en mieux. Vous voulez en savoir plus sur Chr365, le logiciel pour hôtel et restaurant? Contactez-nous ! (1)   https://www.lemonde.fr/economie/article/2022/12/02/mignonnettes-cacahuetes-dans-les-chambres-d-hotel-l-adieu-au-minibar_6152596_3234.html#xtor=AL-32280270-%5Bmail%5D-%5Bios%5D (2)   https://www.latribunedelhotellerie.com/la-fin-des-cacahuetes-adieu-minibars-vive-le-lifestyle/

Excellente année 2023 !

2022 a été une année pleine d’espoirs avec de très beaux résultats pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, nous faisant oublier les années COVID. Nous remercions nos clients de leur fidélité et de la confiance qu’ils placent dans notre entreprise.  Nous souhaitons à tous une excellente année 2023 avec de nouveaux succès. 

Choisir un PMS hôtelier pour votre entreprise : les 3 erreurs à ne pas commettre ! Un dernier conseil

Dans nos deux précédents billets, nous évoquions la 1ere erreur qui consiste à acheter des « caractéristiques techniques » sans réel rapport avec vos besoins. Et la 2eme qui consiste à ne pas construire sa solution de façon globale. Et donc, pour finir, acheter un produit indapté. Dernier épisode sur un sujet pas toujours bien perçu: la certification NF525 Erreur #3 : ne pas vérifier la conformité NF525 du logiciel que vous souhaitez utiliser De très nombreux fournisseurs français ou étrangers interviennent sur le marché des PMS et il n’est pas facile de s’y retrouver. Premier réflexe : exiger d’emblée la preuve de la Certification de conformité à la norme NF525, comme https://chr365.eu/chr365-certification/. Pour mémoire, cette norme est obligatoire depuis 2018 et c’est la responsabilité du dirigeant de s’équiper d’un produit conforme (comme pour un instrument de mesure ou du matériel de cuisine). Il s’agit bien d’une obligation et pas d’un avantage ou d’un « plus ». Ne pas respecter cette obligation d’utiliser un logiciel d’encaissement certifié NF525 expose le dirigeant à une amende.  Et soyez très prudent avec les « auto-certification ». Dans ce cas, l’éditeur de la solution est « juge et partie ». Il est préférable que ce certificat soit établi par un organisme indépendant et habilité comme cela est le cas d’Infocert. Si le fournisseur est incapable de fournir ce certificat, demandez-vous pourquoi ? Contactez-nous pour nous parler de votre projet d’investissement dans un logiciel pour hôtels et restaurants performant ! Du simple hôtel au simple restaurant, au structures complexes, notre expertise vous fera optimiser du temps et le temps… c’est de l’argent.

Choisir un PMS hôtelier pour votre entreprise : les 3 erreurs à ne pas commettre ! 2ème conseil

Nous poursuivons notre saga. Précédemment, nous évoquions la 1ere erreur qui consiste à acheter des « caractéristiques techniques » sans réel rapport avec vos besoins. Et donc, pour finir, acheter un produit inadapté. Aujourd’hui, nous évoquons la 2eme erreur fréquente qui consiste à ne pas construire sa solution de façon globale. Erreur #2 : acheter des « boîtes » La tentation est grande d’acheter des postes de travail « pré-équipés » comme des pads, des tablettes voire des consoles et de les brancher sur le réseau pour avoir le fonctionnement attendu. Un peu comme des télévisions ou téléphones installés dans les chambres. Un système d’informations, celui que toute PME ou TPE a mis en place, est plus complexe et très différent dans sa mise en œuvre qu’un réseau de domotique. A cette étape, il ne faut plus raisonner « poste par poste » mais sur la globalité des postes et de leurs interactions, d’où le terme de « système d’informations ». Pour des entreprises de plusieurs centaines de collaborateurs, il est habituel de faire appel à un « architecte de système d’information ». Comme cela est le cas pour construire une maison ou un bâtiment. Et il ne viendrait à l’idée de personne de s’intéresser à la décoration des pièces (les postes de travail) avant de savoir comment sera construit la maison (surface, nombre d’étages). Dans le cas présent, les questions à se poser sont multiples : doit-on favoriser une architecture distribuée où chaque poste est autonome (le Restaurant, l’Hôtel, le SPA…) ou au contraire une architecture centralisée avec une base de données commune, installée sur un serveur et des postes qui communiquent avec cette base (ce que l’on appelle une architecture client/serveur). Les mêmes questions se posent pour la gestion des impressions, des réservations, des paiements, etc… Il est préférable de se les poser avant qu’après le déploiement du PMS : à nouveau, mieux vaut savoir si la maison aura un ou deux étages avant de la construire ! Là aussi, des consultants spécialisés peuvent vous accompagner dans cette réflexion et vous faire économiser beaucoup d’argent en évitant des investissements inutiles. Contactez-nous pour nous parler de votre projet d’investissement dans un logiciel pour hôtels et resturants performant ! Du simple hôtel au simple restaurant, au structures complexes, notre expertise vous fera optimiser du temps et le temps… c’est de l’argent. Cette réflexion sera précieuse car elle simplifiera le déploiement des progiciels qui sont destinés à être utilisés par de nombreux utilisateurs, souvent saisonniers. Découvrez la troisième erreur à ne pas commettre en cliquant ici.

Choisir un PMS hôtelier pour votre entreprise : les 3 erreurs à ne pas commettre ! 1/3

Choisir un logiciel de gestion hôtelière ou PMS pour Property Management System, peut s’avérer délicat. Vous êtes concernés et ne savez pas comment traiter ce sujet, en effet, vous êtes hôtelier et/ou restaurateur et l’informatique est un métier. Comme l’indique le magazine Tendance Hôtellerie (https://www.tendancehotellerie.fr/) dans son dernier éditorial de l’année : « Côté hôteliers, certains ont accéléré leur digitalisation, parfois en ajoutant simplement des couches (de coûts, pas forcément d’efficacité), parfois en ayant un vrai plan et une architecture solide qui leur permettra d’évoluer et d’affiner au fil du temps » Ce constat, nous le faisons régulièrement et il nous a conduit à rédiger une série de trois billets sur ce blog sur les « trois erreurs à ne pas commettre » lorsque l’on veut déployer un PMS. Erreur #1 : acheter des « caractéristiques » Sur un marché où les offres sont nombreuses, il est tentant de faire des comparatifs des différentes caractéristiques offertes par les produits proposés. Souvent, ces comparatifs sont des données collectives, chaque collaborateur sollicité donnant son avis, selon son expérience et son poste. Si la démarche peut sembler « collaborative », elle est contre-productive. Il faut à l’inverse partir de vos besoins, ce qui suppose de les avoir identifiés, opération qui qui nécessite d’être réalisée avec méthode. Et qui peut-être réalisée en équipe. Une façon de faire est de construire un diagramme « données – traitements – flux ». La terminologie peut inquiéter mais la démarche est assez simple : Données : c’est identifier les différents postes de votre établissement, par exemple, deux postes au Restaurant, un à l’Accueil, un au SPA, … où seront générées des données (factures, entrée dans le CARDEX) ; Traitements : c’est lister ce que les collaborateurs à ces postes devront « traiter ». Par exemple, les postes Restaurant devront prendre des commandes, envoyer des bons de commande en Cuisine, sortir des notes et encaisser les règlements ; Flux : ils s’identifient facilement, par exemple, les postes Restaurant devront communiquer avec la Cuisine et avec l’Accueil lorsqu’il faudra, par exemple, transférer une note sur le compte d’un client résident. Ce travail de schémas prendra un peu de temps mais il vous en fera gagner beaucoup ! Car, c’est à partir de cette analyse que vous pourrez identifier les fonctionnalités et les critères importants par rapport à vos besoins. Vous obtiendrez un tableau précis et pas simplement un comparatif de caractéristiques. Notre conseil : si vous n’êtes pas à l’aise à cette démarche, faites appel à des consultants spécialisés qui ont cette expérience et vous feront gagner du temps et de l’argent. Contactez-nous pour nous parler de votre projet d’investissement dans un logiciel pour hôtels et restaurant performant ! Du simple hôtel au simple restaurant, au structures complexes, notre expertise vous fera optimiser du temps et le temps… c’est de l’argent. Découvrez la deuxième erreur à ne pas commettre en cliquant ici.

Plus de cash, des contrôles d’accès automatisés…la solution intégrée Ard-Chr365 va vous simplifier la vie !

Vous gérez un centre de vacances, de loisirs ou sportif…. La nouvelle solution ARD-Chr365 est faite pour vous ! A partir d’un badge personnalisé, vos clients accéderont aux activités pour lesquelles ils sont enregistrées, pourront régler les différentes prestations, ouvrir leur chambre, profiter des lieux de restaurations, de snacking, des bars…  Plus de cash, plus de terminaux de paiement inutiles. Les badges se rechargent via une application sécurisée sur le Net ou à partir des bornes sécurisées ARD installées sur votre site. Les opérations réalisées par vos clients seront automatiquement enregistrées sur leur compte dans le PMS hôtelier Chr365 et pourront être traitées en fonction des forfaits et packages choisis. Et bien évidemment, ce badge peut devenir votre carte de fidélité, reconnue comme telle par le logiciel Chr365 facilitant les opérations de marketing direct ! Vous voulez en savoir plus ? Contactez votre interlocuteur Chr365 ou ARD.

Coupures d’électricité ? Il est prudent de les anticiper !

La crise de l’énergie et notamment de l’électricité risque d’avoir un impact sur l’exploitation de nos établissements au 1er trimestre 2023. Des annonces sont faites régulièrement par les autorités concernées indiquant qu’il est probable que l’électricité soit coupée par période de deux heures. Que faire pour garantir la continuité de service notamment du bon fonctionnement de votre logiciel de gestion ? Voici quelques conseils pour anticiper et éviter d’éventuelles difficultés. Distinguons deux situations : Vous utilisez une solution SaaS comme le PMS Chr365 Essentiel. L’ordinateur exploitant le logiciel se trouve chez un hébergeur professionnel, par exemple la société OVH en ce qui concerne nos solutions. Cet hébergeur aura mis en place des dispositifs de secours qui permettront de pallier ces coupures. Dans votre établissement, en revanche, si vous utilisez un poste fixe directement branché sur le secteur, vous ne pourrez plus vous connecter à votre logiciel en cas de coupure. Seuls les portables sur batterie (chargée) pourront fonctionner pour peu que la liaison Internet (votre box par exemple ou l’antenne 4G) ne soit pas coupée, faute d’alimentation électrique. Donc avec une solution Saas, prudence car ce qui semble simple ne l’est pas nécessairement. Vous utilisez une solution installée sur votre ordinateur comme le PMS Chr365 Business Vous retrouverez des problèmes identiques à ceux d’une solution Saas notamment pour les liaisons Internet et l’alimentation des postes de travail. Mais étant autonome, l’ordinateur sur lequel est installé Chr365 doit être protégé notamment des arrêts intempestifs qui pourraient endommager ce matériel. Si les coupures sont planifiées, nous vous conseillons fortement d’éteindre préalablement vos ordinateurs si votre établissement ne dispose pas d’un équipement de secours type groupe électrogène. Il est aussi probable que des baisses significatives de tension soient observées. Pour pallier ces difficultés et prévenir les coupures imprévues, nous recommandons l’installation d’un onduleur (1) qui régule et assure une tension électrique pendant 5 à 10 minutes, permettant de terminer les tâches en cours d’exécution et d’éteindre correctement les ordinateurs. Les produits de la gamme Eaton Ellipse PRO (2), vendus à partir de 150€, offrent des puissances variant de 400 à 1000 W permettant dans ce dernier cas de connecter plusieurs ordinateurs. Vous souhaitez avoir un conseil ? N’hésitez pas à solliciter le Centre d’assistance Chr365 au 02 72 24 70 70. (1) Un onduleur fournit un courant fixe qui peut fonctionner sans réseau électrique. (2) Information fournie à titre indicatif, ACANTECH n’ayant pas d’accord commercial spécifique avec cette entreprise ; nous vous conseillons de vérifier que le modèle choisi correspond à votre configuration et si besoin de solliciter le Centre d’assistance Chr365

Chr365 version 5… en trois offres !

De nouvelles offres pour de nouveaux marchés Les professionnels des CHR recherchent des solutions adaptées à leurs activités, qui vont de la gestion d’hôtels 2 ou 3 étoiles à celle de grands centres pouvant accueillir et restaurer des centaines de personnes. Autant de marchés pour lesquels nous avons conçu des versions adaptées. Chr365 Essentiel, une solution efficace et performante pour les hôtels et/ou les restaurants. 100% Saas – mais aussi installable « sur site » pour les établissements ayant une qualité Internet insuffisante – Chr365 Essentiel est parfaitement adaptée aux établissements de 2 ou 3 étoiles. Chr365 Business, est LA solution pour les établissements qui recherchent l’excellence pour gérer toutes leurs activités à partir d’une même base de données. Sans aucune limite sur le nombre de postes, d’utilisateurs, de chambres, de clients … et un modèle économique équitable : l’abonnement mensuel peut être soit forfaitaire soit en fonction de l’activité lorsqu’elle est saisonnière. Chr365 Entreprise s’adresse aux entreprises ou organisations gérant des centres sportifs, de loisirs ou de vacances. Chr365 Entreprise est 100% communicant avec le système d’information : son Toolkit et les différentes architectures possibles (client/serveur, web services, cloud,hybride…) facilitent son intégration avec les autres applications de l’entreprise (CRM, Bornes, BI, …). Chr365 Entreprise permet de gérer plusieurs centaines d’hébergements, de très nombreuses salles d’activités ou de restaurations. Une base technologique commune : Les trois offres reposent sur une même base technologique, Chr365 Version 5. Cette dernière est un produit industrialisé sur lequel des efforts constants sont faits afin d’accroitre sa stabilité et ses performances. La conformité aux normes, notamment NF525, est validée par InfoCert (AFNOR Certification), organisme indépendante et reconnue, gage de sérieux et de sérénité. A l’écoute de nos clients Cette nouvelle version intègre de nombreuses optimisations suggérées par nos clients, en termes d’ergonomie ou de nouvelles fonctionnalités. Chr365 c’est le PMS des pros conçus par des pros ! ACANTECH a adopté les méthodes actuelles de développement du logiciel en évitant les « effets Tunnel » et en favorisant le « développement continu » qui permet aux clients de bénéficier des nouveautés rapidement et sans attendre la prochaine version majeure. Et grâce à notre modèle économique équitable, tous nos clients bénéficient gratuitement de ces nouvelles versions ! Pour plus d’informations, contactez-nous en nous écrivant à contact@chr365.fr  ou en téléphonant au 02 72 24 70 70.

EquipHotel … le retour

Après 4 ans d’absence pour cause de crise sanitaire, cette manifestation historique des CHR était attendue. Lieu de rencontre, lieu d’observation du marché, lieu d’annonces comme cela fût le cas de Chr365 avec la nouvelle version 5, cette édition avait toutes les raisons d’être prometteuse. Premiers retours après 5 jours de salons. Situé Porte de Versailles, dans le 15eme arrondissement de Paris, le Parc des expositions n’est pas connu pour être un lieu facile d’accès et de stationnement… D’autant plus que le dernier jour, la capitale était paralysée par une grève totale du métro… ce qui a sans doute découragé de nombreuses personnes. L’exposition se tenait sur 3 niveaux, le premier étant consacré au monde de l’informatique, les autres aux équipements notamment mobiliers. Si le premier niveau a connu une affluence régulière les premiers jours, les étages supérieurs furent très peu visités. Preuve que l’informatique est une préoccupation majeure des professionnels des CHR. Et questionnement sur la pérennité des salons… à l’heure d’Internet. Notons toutefois l’absence – sans doute volontaire – de grands acteurs comme notre partenaire D-EDGE, le principal éditeur de logiciel du domaine et le seul classé dans le Top 100 des éditeurs français. La même remarque peut être faite pour des mastodontes américains comme Oracle, absents eux aussi. EquipHotel 2022 fut l’occasion pour notre entreprise de présenter la nouvelle version de Chr365 organisée en trois offres : Essentiel, Business et Entreprise. Durant les 4 (5) jours de salon, l’équipe Chr365 a reçu de nombreux visiteurs, l’immense majorité ayant de réels projets avec une réelle maturité dans leur réflexion.  Ce point est sans doute le fait marquant de l’édition 2022 d’EquipHotel qui là aussi montre que l’informatique est devenue une préoccupation majeure des professionnels des CHR. Merci à toutes les personnes qui ont eu la gentillesse de nous rencontrer durant le salon.