Le développement durable et le numérique sont les nouveaux critères de classement des hôtels.
Chr365 avait déjà anticipé cette réforme ! L’attribution d’étoiles se fait sur la base de l’appréciation de 3 grands thématiques : La qualité de confort des équipements, la qualité des services proposés dans les établissements et enfin les bonnes pratiques en matière de respect de l’environnement et de l’accueil des clientèles en situation de handicap. […]
Cap sur 2022 !
De la part de toute l’entreprise, nous vous souhaitons une belle et heureuse année 2022 pleine d’énergie et de beaux projets. Nous profitons de ces bons vœux pour vous remercier sincèrement de votre fidélité tout au long de cette année compliquée en raison du contexte sanitaire. Nous n’avons rien lâché et ensemble nous avons surmonté […]
Manque de personnels dans les CHR : la technologie peut vous aider !
Depuis des années, le manque chronique de personnel devient un des problèmes majeurs de notre secteur, manque que la crise COVID n’a fait qu’amplifier. De récents articles de presse font état de plus de 200 000 postes non pourvus, certains établissements ayant fermé 25% de leurs capacités de ce fait. Les récentes discussions entre […]
Les clients d’abord !
Tous les PMS gèrent vos chambres et vos salles de restaurant. Plus ou moins bien. Plus ou moins efficacement…. Mais lequel s’occupe de la fidélisation de vos clients ? Lequel s’occupe de faire de leur séjour un moment inoubliable qui les conduira sans doute à agrémenter leur séjour de nouvelles prestations ? Chr365 est […]
Un CRM, lorsqu’on est hôtelier ?
L’informatisation du secteur de l’hôtellerie et de la restauration a commencé par la gestion de leurs biens d’où le terme Property Management System (PMS) alors que pour de nombreux autres secteurs, elle a démarré par les clients. L’acronyme CRM, signifiant Customer Relationship Management, confirme bien que le problème est précisément de gérer la relation avec […]
Le premier hôtel-appartement de services ouvre en Europe
Le magazine OnLine « Tendance hôtellerie » du 9 avril 21 confirmait l’information « Ouverture du premier hôtel appartements et services de Radisson en Europe occidentale » que le site Hospitality-on.com annonçait déjà en juillet dernier (1)(2). Nous connaissions le concept d’Apart’Hotel familiarisé par plusieurs chaines éponymes mais qui consiste surtout à louer des […]
L’informatique, un investissement d’avenir pour les hôteliers et restaurateurs !
« Les outils numériques au secours des restaurateurs », c’est le titre du communiqué de presse de la société Linkeo, agence spécialisée dans le développement de sites pour les PME et TPE (1) qui dresse un état des lieux assez précis de notre domaine d’activité suite à la COVID-19. Les Cafés, Hôtels et Restaurants sont […]
Confinement/déconfinement… les clients sont toujours votre principal actif !
Il y a quelques mois, nous avons eu l’occasion de nous exprimer à ce sujet. Les derniers mois de crise sanitaire n’ont fait que renforcer notre conviction : les clients sont le principal actif des hôteliers et restaurateurs … souvent mal valorisé! (voir Hôtels et restaurants, votre meilleur actif ?… Vos clients ! (1)) La […]
Livraison de repas: précautions à respecter
La livraison de repas à domicile est autorisée pourvu qu’elle se fasse sans contact.Pour les restaurateurs, quand cela est possible, poursuivre son activité avec des formules livrées à domicile doit se dérouler selon des conditions d’hygiène irréprochables et en respectant les gestes barrières. Un sas de récupération des repas doit être aménagée par le restaurant, distincte […]
